Vilken lördag kväll :) vårt Texas gäng var hemma hos oss på middag.
Jag lovade att ordna några recept så här kommer de.
Min Salsa:
Mango, avocado, nektarin, tomat och en skvätt av Mango/ingefärs sås.
Allt enligt tycke och smak =) Lycka till

The try-tip is a cut of beef from the bottom sirlion primal cut.
Att lägga köttet på salt i minst två timmar innan det ska grillas gör att köttet blir perfekt, mört och gott. Viktigt är det att det är fettsidan som ligger på saltbädden, sedan börjar grilla med fettet uppåt. Lycka till.
 
Kram Mia