Soppa..

Måste bara dela med mej av denna underbara snabbmat =)

Cowboysoppa 4 port.

400 gram köttfärs

2 morötter

1 köttbuljongtärning

8 dl vatten

2 klyftor vitlök

2 msk tomatpurè

spiskummin, cayennepeppar, salt efter tycke och smak

Bryn köttfärsen, i med morötterna låt fräsa en stund, tillsätt buljong, vatten, krossade tomater, vitlök, tomatpurè, kryddor lät soppan småkoka i tio minuter.

Till servering en klick creme fraiche i soppan och ett gott bröd till.

Hoppas det smakar :)

Kram Mia :)